ลาบปลานิล

http://www.siamfishing.com/content/view.php?id=789&cat=recipe

 


ภาพที่ 1ความเป็นมา
ไปตลาดเกิดอยากกินปลา

ส่วนผสม
เครื่องลาบ  เครื่องต้มยำ

วิธีทำ
ตามภาพ

อื่นๆ
-
ภาพที่ 2เลือกเอาปลานิลตัวใหญ่  ค่อยทำง่าย
ภาพที่ 3แร่เอาส่วนเนื้อ
ภาพที่ 4เนื้อปลาที่แร่ออกมาแล้ว  ถ้าจะเอาหนังออกก็แร่อีก  แต่ผมขี้เกียจ
ภาพที่ 5ซอยเป็นชิ้น  ไม่ต้องสับก็ได้ครับ
ภาพที่ 6เตรียมผักให้พร้อม
ภาพที่ 7เคื่องต้มยำใส่ลงในหม้อ
ภาพที่ 8น้ำเดือดใส่หัวปลาและก้าง  ปรุงรสตามชอบ  ที่ทำให้เปรี้ยวผมใส่ใบมะดันแทนมะขามเปียก
ภาพที่ 9เอาน้ำต้มยำมารวนเนื้อปลาให้สุก  และเอาน้ำที่รวนเทลงใส่หม้อต้มยำ
ภาพที่ 10เนื้อปลาที่รวนสุกแล้ว
ภาพที่ 11เตรียมเครื่องปรุงรส
ภาพที่ 12คลุกให้เข้ากัน  เรียบร้อย  ลาบปลานิลง่าย ๆ  
ภาพที่ 13ต้มยำ
ภาพที่ 14ลากันด้วยภาพนี้ครับ  ขอตัวไปเก็บผักก่อน

 

dish123
ความเห็นที่ 1
dish123

เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันที่ แต่ภาพสุกท้าย ขาดสุรานารีนะ ฮิ ฮิ ฮิ

6potato9
ความเห็นที่ 2
6potato9

...น่ากินค่ะ :em07:

ShouNanNoKaZe
ความเห็นที่ 3
ShouNanNoKaZe

ตอนเป็นเด็กเห็นพวกผู้ใหญ่เขากินกัน ดิบด้วย :em18:
แต่ในที่นี่น่ากิน ไม่อ้วนด้วย :em27:
เอามาลงอีกเยอะๆนะคะ อาหาร ตัวเลือกจะได้เยอะขึ้น เหอะๆ สงกรานต์นี้เจอกัน :em27: :em27:

ลูกตากสิน.
ความเห็นที่ 4
ลูกตากสิน.

เคยกินแต่ลาบปลาตอง เจ้าของกระทู้
ไม่รู้ว่าสมัยนี้ยังมีอยู่หรือเปล่านะ
เจ้าของกระทู้ไม่เอามาโพสต์บ้างละลาบปลาตอง
ไม่ได้กิน เห็นภาพก็ยังดี ฮ่า ๆ ๆ

ลุงป.6 ณ เอ็มไทย
ความเห็นที่ 5
ลุงป.6 ณ เอ็มไทย

........ปลาตองที่คุณลูกตากสินพูดถึงก็ปลากรายนั่นแหละครับ ทางบ้านผมเขาเรียกปลาตองเหมือนคุณลูกตากสินนะ
สุดยอดปลาแล้วครับ นอกจากลาบแล้วเนื้อมันยังเอาช้อนขูดๆ
ทำทอดมันแสนอร่อย ทอดมันนี้ทางนครสวรรค์เขาเรียกปลาเห็ด เชิงปลากรายก็ต้องทอดกระเทียมพริกไทย อร่อยจริงๆครับ

แต่เห็นลาบปลานิลกับต้มยำปลานิลแบบง่ายๆจากคุณฟักฯแล้วน้ำลายสอเยิ้มปาก น่าอร่อยมาก เป็นอาหารที่ทำง่ายๆเดี๋ยวเดียวก็ได้กิน ใครไม่เชื่อมือตัวเองก็ใส่ผงรสดีหนักหน่อย พวกเป็ดพวกไก่นี่เขาไม่ทิ้งกระดูกมันหรอกครับ เอามาทำน้ำซุปแบบต้มยำเหมือนก้างปลานิลซดร้อนๆชื่นใจ
เสียดายคืนนี้ เลิกเหล้าเลิกอาหารเย็นมาร่วมอาทิตย์แล้ว
ไม่งั้นจะออกไปหาต้มยำปลานิลซดให้อร่อยหน่อย ลาบปลาต้องพรุ่งนี้วันเสาร์ เห็นพวกบอกจะสูบน้ำออกจากสระเอาปลา อร่อยเพราะอาหารประเภทปลาอีกแล้วแหละครับ

หมูสนามเด้อ
ความเห็นที่ 6
หมูสนามเด้อ

เป็นหยัง ออกเหล่าติอาว์..หรือว่าลดคลอเรสเตอรอลฮึอาว์? :em19: :em19:

ลุงป.6 ณ เอ็มไทย
ความเห็นที่ 7
ลุงป.6 ณ เอ็มไทย

.........ทังสองอย่างอิหล่า
ให่ตับไตไส่พุงมันได้พักจักเดือนแหน่
ร่างกายดีแล่วค่อยลุยมันใหม่
ตายมื่อได๋ซ่างหัวเผือกหัวมัน

thatfree
ความเห็นที่ 8
thatfree

ถ้าท่านเป็นคนหนึ่งที่ชอบของถูก!!
ช๊อปสุดประหยัด กับส่วนลดพิเศษสุดคุ้มกว่า 70% - 90%!!
ขอแนะนำ http://www.istudiobid.com/

กับสินค้าราคาพิเศษ มากมาย เช่น iPhone4S , iPad2 , iPod touch และอื่นๆ อีกมามาย
ที่ยกขบวนกันมา เสนอราคาเริ่มต้นให้ท่านเพียง 10 สตางค์ !!

สมัครสมาชิกได้แล้ววันนี้
ที่นี่ http://www.istudiobid.com/users/register/00motty00

pestle
ความเห็นที่ 9
pestle

กำลังจะทำอยู่พอดี แต่ปลาแถวนี้ไม่สด ทำไรไม่ค่อยอะไร เซ็ง :em25: