ตรอกราเมน@Hokkaido ซอยนี้มีแต่เส้น


Cr. VDO จาก Only in Japan on Youtube


Ramen Alley, Ramen Yokocho

ร้านส่วนใหญ่เปิดตั้งแต่เวลา 11.00 - 03.00 น.


ว่ากันว่าซับโปโรเป็นแหล่งต้นกำเนิดของ Miso Ramen ไหนๆ มาถึงแล้วต้องแวะไปที่นี่ แหล่งรวมร้านราเมนชื่อดังที่เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1951 (รื้อทิ้งและสร้างใหม่ไปรอบหนึ่งแล้ว เมื่อตอนปี ค.ศ. 1972 ที่ซับโปโรเป็นเจ้าภาพโอลิมปิคฤดูหนาว) เป็นตรอกแคบๆ สองข้างจะเป็นร้านราเมนที่จัดว่าดังและมีลูกค้าประจำอยู่พอสมควรสิบกว่าร้าน มีภาพและราคาประกอบการตัดสินใจไว้ให้เรียบร้อย แต่ละร้านมีที่นั่งไม่มาก แค่สิบกว่าที่ เหมาะกับคนที่เดินทางมากันเองหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ เท่านั้น รสชาดของราเมนที่นี่จะหลากหลายแล้วแต่ร้าน เช่นเดียวกับสาธารณรัฐราเมนบนชั้น 10 ของตึก ESTA

photos by zezebono from commons.wikimedia.org


นอกจากในตรอกนี้แล้วยังมีร้านราเมนอีกจำนวนหนึ่งไปเปิดในตรอกที่อยู่เยื้องกัน แต่ติดถนนใหญ่ โดยทำเป็นที่เดินผ่านลอดตึก เรียกกันว่า "ตรอกราเมนใหม่" (New Remen Alley หรือ Shin Ramen Yokocho) แต่ร้านไม่เยอะเท่าตรอกเดิม


ติดตามผลงานได้ที่ Angel Star Travel

Website: www.angelstartravel.com