เคล็ด ลับ 3 ข้อ ทำให้ผู้หญิงญี่ปุ่น “ไม่อ้วน ไม่แก่” หมวด » ชีวิต ความรัก สุขภาพ » สุขภาพ » เคล็ด ลับ 3 ข้อ ทำให้ผู้หญิงญี่ปุ่น “ไม่อ้วน ไม่แก่”

เคล็ดลับดีๆที่ทำให้ผู้หญิงญี่ปุ่น “ไม่อ้วน ไม่แก่” เคล็ดลับมี 3 ข้อ ทั้งหมดได้มาจากการสังเกต เก็บรายละเอียด และศึกษาชีวิตประจำวัน และการดำเนินชีวิตของคนญี่ปุ่นตลอดเวลาหลายปีที่เรียน และต้องไปกลับเรื่องงานที่ญี่ปุ่นอยู่ตลอด

ข้อ 1 “เดิน”

      สังเกตไหมว่าคนญี่ปุ่นชอบเดิน เดินไปทำงาน เดินกลับบ้าน หรือไม่ก็เดินไปซื้อของ ที่เป็นอย่างนี้เพราะคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ใช้รถไฟ แทนที่จะขับรถไปในสถานที่ต่างๆ ทำให้ชีวิตประจำวันของคนญี่ปุ่นมีการออกกำลังกายแทรกอยู่ตลอด อย่างน้อยก็เดินไปสถานีรถไฟ เมืองไทยอาจจะเดินบ่อยๆ เดินไกลๆ แบบคนญี่ปุ่นไม่ได้ เพราะอากาศร้อน ถนนหนทางไม่เป็นใจ สิ่งที่คนไทยอย่างเราๆ จะทำแทนได้ก็น่าจะเป็นเดินขึ้นลงบันไดแทนการใช้ลิฟต์ หรือเดินเล่นในสวนแถวบ้านตอนเช้าวันอาทิตย์ หรือตอนบ่ายแก่ๆ แทนก็ได้นะ

 
 ข้อ 2 กิน “ทุกอย่าง” ให้ครบ “ทุกมื้อ” ในปริมาณที่ “พอเหมาะ”

      บอกตรงๆว่าคนญี่ปุ่นกินทุกอย่างจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นผัก ปลา เนื้อ ไข่ ข้าว และขนม คนญี่ปุ่นกินครบทุกชนิด ทุกหมวดหมู่ทุกมื้อ ไม่เคย “อด” มื้อใดมื้อหนึ่งเลย คนญี่ปุ่นจึงไม่ค่อยรู้สึกหิวโหยหาอาหารขึ้นมากลางดึก (เหมือนผู้เขียนหรือเปล่านะ!?)

      เคล็ดลับที่เรานำมาใช้ได้คือ จัดอาหารให้เป็นชุด เหมือนกับอาหารชุดในร้านอาหารญี่ปุ่น ตักข้าวใส่ชามข้าวใบเล็ก ตักกับข้าวใส่จานในปริมาณที่พอเหมาะ ตักน้ำแกงหรือว่าซุปใส่ถ้วย ถ้ามีเครื่องเคียง ตักใส่ถ้วย ถ้ามีน้ำจิ้ม ให้ตักใส่ถ้วยเล็กๆ ปริมาณพอจิ้ม อย่าใส่ถ้วยใหญ่ เพราะน้ำจิ้มหลายชนิดทำจากน้ำตาล น้ำตาล แล้วก็น้ำตาลทั้งนั้น ลองจัดอาหารแต่ละมื้อในลักษณะนี้ นอกจากจะดูดี แล้วยังสามารถคุมปริมาณอาหารแต่ละมื้อได้ด้วยนะ  
 ข้อ 3 กิน “ขนม” ให้เป็นเหมือน “ของขวัญ” ไม่ใช่ “อาหารหลัก” ที่จะต้องกินเยอะๆ

     เพื่อนๆพี่ๆมักถามเป็นประจำว่า “ทำไมคนญี่ปุ่นถึงไม่อ้วน ทั้งที่กินขนมครีมเยอะมันแยะ (อย่างเค้กชิ้นใหญ่ใส่ครีมเพียบ หรือชูครีมลูกโตไส้เยอะ)” ต้องขอตอบว่า เพราะคนญี่ปุ่นกินของเหล่านี้ให้เหมือนเป็นของขวัญสำหรับตัวเอง เป็นของพิเศษที่แค่ได้กินก็มีความสุข ไม่จำเป็นต้องมีปริมาณเยอะ เพียงแค่รสชาติอร่อย หน้าตาน่ากิน ความ “อิ่ม” ที่ได้ก็เพียงพอแล้ว  ลองนึกถึงตอนที่ได้กินขนมหวานของญี่ปุ่นดูสิ เพียงแค่คำแรกที่ได้กิน ก็รู้สึก “อิ่มอร่อย” ไปแล้วล่ะ และที่สำคัญคนญี่ปุ่นยังมักแบ่ง “ของขวัญ” พิเศษ กินกับเพื่อนๆ คนในครอบครัว และคนที่รู้สึกดีด้วย แต่ละคำของขนมเค้กที่กินเข้าไป จึงเป็นความรู้สึกดีๆที่ไม่มีสิ่งใดสามารถสร้างได้


      เคล็ด ลับ 3 ข้อนี้สามารถทำได้ง่ายๆ ใช้ความพยายามไม่มาก แต่ได้ผลดีมาก เป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้คนญี่ปุ่น “ไม่อ้วน ไม่แก่” ใครที่อยาก “ไม่อ้วน ไม่แก่” แบบคนญี่ปุ่น ลองทำตามดูนะ