นมพาสเจอร์ไรส์ กับ นมยูเอชที ต่างกันอย่างไร หมวด » ชีวิต ความรัก สุขภาพ » สุขภาพ » นมพาสเจอร์ไรส์ กับ นมยูเอชที ต่างกันอย่างไร

เราอยากรู้ว่านมพาสเจอร์ไรส์ กับ นมยูเอชที นมชนิดใดมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด  อยากรู้จริง ๆ ช่วยไขข้อข้องใจให้หน่อยนะคะ

รูป คุณแม่ลูกแฝด
โดย: คุณแม่ลูกแฝด
ตั้งเมื่อ: 13 มี.ค. 09
แท็ก:
กระทู้นี้ปิดไม่ให้แสดงความคิดเห็น
ผู้สนับสนุน

ความคิดเห็นที่ 3 : นมพาสเจอร์ไรส์ กับ นมยูเอชที ต่างกันอย่างไร
avatar

คือ นมพาสเจอร์ไรส์ จะมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่า นม UHT ยุพอสมควรคับ เนื่องจากนมพาสเจอร์ไรส์เป็นนมที่ผ่านความร้อนจากการค่าเชื่อ จากอุณภูมิที่ต่ำกว่า 100 แต่ UHT จะมากกว่า 133 จึงทำให้คุณค่าทางอาหารลดลง

โดย: ผู้ไม่เชี่ยวชาญ เขียนเมื่อ 25 มี.ค. 09 IP IP: 124.121.116.XXX
ความคิดเห็นที่ 2 : นมพาสเจอร์ไรส์ กับ นมยูเอชที ต่างกันอย่างไร
avatar

*** นมพาสเจอร์ไรส์ ***
ข้อดี
คุณภาพดีกว่า , อร่อยกว่าครับ
ข้อเสีย
เก็บได้ไม่นาน

*** นมUHT ***
ข้อดี
เก็บได้นาน
ข้อเสีย
รสชาดไม่เข้มข้น , ประโยชน์น้อยกว่า

โดย: xmanonline เขียนเมื่อ 14 มี.ค. 09 IP IP: 125.25.55.XXX
ความคิดเห็นที่ 1 : นมพาสเจอร์ไรส์ กับ นมยูเอชที ต่างกันอย่างไร
avatar

ต่างกันที่กระบวนการผลิต
- นมพาสเจอร์ไรส์เป็นนมสดนมสดที่ผ่านความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้ เกิดโรคต่าง ๆ แต่ไม่สามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารบูดได้
- นมยูเอชที คือ นมโคสด 100% ที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อโรคที่อุณหภูมิ 135 ? 150 องศาเซลเซียสในระยะ เวลา 2 - 4 วินาที เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นโทษต่อร่างกาย ก่อนบรรจุลงกล่องด้วยระบบปลอดเชื้อพิเศษ ซึ่งทำให้จุลรินทรีย์ถูกทำลายแต่ไม่ทำให้คุณค่าของสารอาหารและรสชาติเปลี่ยน ไป สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 9 เดือน

โดย: @_@ เขียนเมื่อ 13 มี.ค. 09 IP IP: 125.26.36.XXX

MTha! Talk Ads

สนใจติดต่อ 02-100-8111