“มันม่วงมิลค์เชค” อร่อยจนลูกค้าขออีกแก้ว!

          “มันม่วง” ไม่ได้มีดีแค่อร่อย แต่รู้ไหมคะว่ามันม่วงมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการช่วยลดระดับคอเรสเตอรอลในเส้นเลือด บำรุงผิวพรรณและเส้นผม ยังช่วยชะลอความแก่ และมันม่วงยังมีสารที่ช่วยในการต่อต้านการเกิดมะเร็งอีกด้วย วันนี้เรามีเมนูที่ทำจากมันม่วงมาฝากกันคะ กับเมนู “มันม่วงมิลค์เชค

ส่วนผสม

วิปปิ้งครีม*                                                   1 ถ้วยตวง (ตีให้ขึ้นฟู)

มันม่วงนึ่งสุก*                                               50 กรัม (บดละเอียด)

นมสด                                                         1 1/2 ถ้วยตวง

วิปปิ้งครีม                                                     1/2 ถ้วยตวง

นมข้นหวาน                                                  1/2 ถ้วยตวง

มันม่วงนึ่งสุก                                                 250 กรัม

น้ำแข็ง                                                        800 กรัม

ลูกเกดดำ (สำหรับตกแต่ง)                                50 กรัม

ลูกเกดสีทอง (สำหรับตกแต่ง)                           50 กรัม

นำส่วนผสมตาม* ผสมให้เข้ากันพักไว้ในตู้เย็น

วิธีทำ

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถเครื่องปั่นน้ำผลไม้ เปิดปุ่ม ON ปรับสปีด ปั่นด้วยความเร็วสูงสุด หรือตามต้องการ เวลาประมาณ 1 นาที คนส่วนผสมทุก 30 วินาที
  2. เทใส่แก้วจัดเสิร์ฟ บีบวิปปิ้งครีมที่ผสมมันม่วงแล้ว (หัวบีบเบอร์ 1) โรยหน้าด้วยลูกเกด

         สำหรับร้านคาเฟ่ไหนที่สนใจเมนูนี้มาเพิ่มยอดขายให้กับร้าน ก็สามารถนำสูตรนี้ไปทำขายกันได้ และยิ่งถ้าได้เครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพสูงอย่าง เครื่องปั่นพลังสูงชาร์ป รุ่น EMC-15 ที่มาพร้อมกับพลังมอเตอร์สูงถึง 1,200 วัตต์ โถปั่นขนาดใหญ่ความจุถึง 2 ลิตร ทำให้ใส่อาหารลงโถปั่นได้จำนวนมาก ชุดใบมีดสเตนเลส TURBO BLADE คมกริบ 6 แฉก แข็งแรง ทนทาน สามารถปรับความเร็วในการปั่นได้ถึง 6 ระดับ พร้อมปุ่ม Pulse และมีแท่งคนผสมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการปั่นให้ทั่วถึง ฐานมอเตอร์ผลิตจากวัสดุ ABS (V0) ไม่ลามไฟ และขายางสุญญากาศ ช่วยยึดติดพื้นโต๊ะไม่ให้เคลื่อนขณะใช้งาน พิเศษ! ด้วยระบบ MOTOR SAFETY ป้องกันมอเตอร์ไหม้ เครื่องจะหยุดทำงาน หากใส่อาหารมากเกินไป และระบบ SAFETY LOCK เครื่องจะไม่ทำงาน หากวางโถปั่นไม่เข้าที่ เพียงเท่านี้ร้านของคุณก็สามารถปั่นเมนูนี้หรือเมนูอื่นๆพร้อมกันได้ที่ละมากๆ แถมยังสามารถใช้งานยาวนานไม่ต้องกลัวเครื่องพังอีกด้วย

          ขอบคุณเมนู : http://www.thaicity.co.th/tv_sharp/223