หัวปลี หรือ ปลีกล้วยไทย โด่งดังในเยอรมัน กก.ละ 1,000 บาท แถมขาดตลาดอีกด้วย


หัวปลี หรือ ปลีกล้วย ของไทยเรา น่าจะเป็นอาหารพื้นบ้านเราที่หลายๆ คนรู้จักกันดีนะครับ ปกติเราก็ตัดปลีกล้วยทิ้งบ้าง เพื่อไม่ให้มันแย่งอาหารกล้วยที่มันออกมาครบทุกหวีแล้ว บ้างก็เอาไปขาย บ้านเราเต็มที่ก็ กก.ละ 20-40 บาท ซึ่งคนที่ซื้อก็เอาไปทำ แกงหัวปลี, เป็นผักกินกับขนมจีนก็อร่อยดี, เอาไปยำก็อร่อย แต่ตอนนี้ ที่เยอรมัน กลุ่มที่เรียกว่า วีแกน ซึ่งก็คือกลุ่มที่กินมังสวิรัติ เขานิยมกินหัวปลีไทยของเรา เพราะนอกจากอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์มากมาย ทำให้ตอนนี้ ขายดี จนราคาสูงถึง กิโลกรัมละ 1,000 บาท โห แบบนี้ ไปรับซื้อชาวบ้าน แล้วส่งขายเยอรมันกันดีไหมนี่ ฮ่าๆ


สืบเนื่องจาก อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ได้เปิดเผยว่า นครแฟรงก์เฟิร์ต ประเทศเยอรมัน มีแนวโน้มในการนำหัวปลีมาทำเป็นอาหารแทนเนื้อสัตว์ ทำให้หัวปลีมีราคาแพง และขาดตลาด จึงเป็นโอกาสดีที่ผู้ค้าส่งออกไทย จะได้นำหัวปลีเข้าสู่ตลาดเยอรมันได้มากขึ้นอีกด้วย


หัวปลี มีประโยชน์มากมาย

หัวปลีไทย ส่วนใหญ่จะตัดก็ต่อเมื่อกล้วยออกมาครบทุกหวีแล้ว

Cr. คลิปดังเฟซบุ๊ค

คลิป ทอดมันหัวปลี