กระเบนนก ปลาทะเลหายาก แต่กลับปรากฎตัวในรายการดังได้ง่าย?

ใครที่เป็นนักอนุรักษ์ สัตว์น้ำทะเล คงจะช็อค และแปลกใจที่เห็นรายการอาหารดัง ได้นำเอา กระเบนนก มาเป็นวัตถุดิบในการแข่งทำอาหาร ซึ่ง งานนี้เรียกว่า "งานเข้า" เมื่อ อ.ธรณ์ ผู้ซึ่งเป็นนักอนุรักษ์สัตว์น้ำทางทะเล ได้โพสต์และถามถึงความเหมาะสมของเรื่องนี้ ว่ากันว่า กระเบนนก เป็นปลาทะเลหายาก ขนาดดำน้ำหาทั้งวันยังไม่เจอเลย แต่รายการดัง เอามาทำเป็นวัตถุดิบในรายการได้อย่างไร?


ซึ่งเรื่องนี้ ก็ต้องรอทางรายการมาชี้แจง แต่วันนี้ เรามาทำความรู้จัก กระเบนนก กันดีกว่าครับว่า


ชื่อสามัญภาษาไทย กระเบนนก

ชื่อสามัญภาษาอังกฤษSPOTTED EAGLE RAY

ชื่อวิทยาศาสตร์Aetobatus narinari


ลักษณะทั่วไปลักษณะของกระเบนนก เป็นปลาทะเลประเภทปลาหน้าดิน ครีบแผ่กว้าง แผ่ออกคล้ายปีกนก มีส่วนหางยื่นยาวเรียวเหมือนแส้ โคนหางมีหนามแหลมยื่นออกไป 1-3 อัน มีจุดเล็กสีขาวกระจายไปทั้งตัว ถิ่นอาศัย แหล่งที่พบกระเบนนกชอบอยู่ตามพื้นหน้าดินที่เป็นโคลนและเข้ามาตามปากแม่น้ำเพื่อหาอาหาร อาหารกระเบนนกกินพวกกุ้ง หอยและเคย ขนาดความยาวประมาณ 80-150 ซ.ม.


ที่มา Wikipedia

credit ภาพ : phuketaquarium.org