กินไรดี ยก 2 เมนูเด็ด ที่ต้องลองเมื่อมาถึงถิ่น กินให้สุด ในโอซากา

สมญานาม "ครัวของชาติ" ที่เมืองโอซาก้าได้รับการเรียกขานมานานนั้นไม่ได้เป็นเรื่องเกินจริงเลย ด้วยความที่เป็นเมืองท่าค้าขายที่สำคัญตั้งแต่สมัยก่อน มีแหล่งช้อปปิ้งที่สำคัญหลายต่อหลายแห่ง รวมถึงเป็นสวรรค์ของนักกินด้วย เพียงแค่ย่างเท้ามาถึงเราจะพบแผงขายอาหารมากมายหลายชนิด ส่วนใหญ่ก็เป็นของที่คนไทยคุ้นเคยอยู่แล้ว ส่วนจะมีอะไรบ้างที่ต้องไปโดนเมื่อมาถึงนั้น ลองไปดูกัน

โอโคโนมิยากิ

พิซซ่าญี่ปุ่นที่ใช้แป้ง และกะหล่ำปลีเป็นส่วนประกอบหลัก นำไปนาบบนกระทะร้อนฉ่า เราสามารถเลือกวัตถุดิบผสมได้ตามต้องการด้วย ทั้งผัก เนื้อ ปลา ต่างๆ นี่จึงเป็นเมนูที่ทำให้หลายๆ คนรู้สึกลุ้นทุกครั้งที่ได้กิน โดยพนักงานร้านจะเป็นคนย่างให้ หรือจะทำเองก็ได้

เทสสะ

เทสสะนั้นก็คือ ซาชิมิปลาปักเป้า ซึ่งชาวโอซาก้านิยมกินกันมากแบบไม่กลัวตาย (เพราะมีส่วนที่เป็นพิษ และต้องใช้เชฟผู้ชำนาญเป็นคนแล่) ด้วยความที่ปลาปักเป้าเป็นที่นิยมมากนี่เองเลยทำให้เมนูนี้มีราคาถูกกว่าที่อื่นๆ ส่วนมากจะรับประทานแบบซาซิมิแล่บางๆ จิ้มกับโชยุเท่านั้น หรือถ้าใครอยากลองแบบอื่นก็หาได้เหมือนกัน