เมนูคลายร้อน ทำง่าย อร่อยด้วยเครื่องปั่นใบมีดฟันปลา




         เข้าสู่เดือนเมษายน เดือนที่ร้อนที่สุดในรอบปี นอกจากอากาศที่ร้อนปรอทแตกของประเทศไทยแล้ว อาหารการกินก็เผ็ดร้อนจัดจ้าน ทำให้หลายคนเกิดอาการไม่อยากอาหารไปเลย ซึ่งวิธีคลายร้อนของแต่ละคนก็คงแตกต่างกันไป อย่างเช่นการเล่นน้ำ ซึ่งในเดือนเมษายนนี้ก็มีอีกหนึ่งเทศกาลคลายร้อน คือเทศกาลสงกรานต์ แต่สำหรับหลายคนที่ไม่ได้หยุดในช่วงเทศกาลนี้ หรือเลือกที่จะพักผ่อนอยู่บ้านเพราะไม่อยากเปียก วันนี้เรามีเมนูแสนอร่อยมาฝาก แถมทำง่าย ซึ่งเมนูที่เราจะทำกันวันนี้คือเมนู Mango Cream Cheese ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย


         ส่วนผสม: Cream Cheese

ครีมชีส                       150       กรัม

น้ำตาลทราย                 50       กรัม

เกลือป่น                     1/4       ช้อนชา

นมข้นจืดระเหย             1/2      ถ้วยตวง

วิปปิ้งครีม                      1       ถ้วยตวง


ส่วนผสม: Mango Cream Cheese

มะม่วงน้ำดอกไม้           400      กรัม

น้ำเชื่อม                      1/2      ถ้วยตวง

น้ำแข็ง                       300      กรัม

นมสด                        200      มิลลิลิตร

โยเกิร์ต                      135      กรัม (1 กระปุก)


วิธีทำ: Cream Cheese

นำครีมชีส ใส่โถผสมอาหารของเครื่องผสมอาหารชาร์ป ตีครีมชีสให้อ่อนตัวโดยใช้หัวตีรูปตะกร้อ ระดับความเร็วปานกลาง (ระดับ 3) ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น และนมข้นจืดระเหย ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่วิปปิ้งครีม ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง พักไว้


วิธีทำ: Mango Cream Cheese

นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในโถของเครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป ปั่นด้วยความเร็วระดับที่ 2 เวลา 1 นาที และคนส่วนผสมทุก 30 วินาที เทใส่แก้ว ตามด้วย Cream Cheese จัดเสิร์ฟ

         

เป็นไงกันบ้าง สำหรับเมนูคลายร้อนที่นำมาฝากกัน ทำง่ายแถมอร่อย ยิ่งถ้ามีเครื่องปั่นอเนกประสงค์ ประสิทธิภาพการทำงานสูง อย่าง เครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป รุ่น ICE POWER ที่มีกำลังมอเตอร์ 600 วัตต์ และมีใบมีดสเตนเลสฟันปลาถึง 6 แฉก ช่วยปั่นน้ำแข็งก้อนใหญ่ให้เนียนละเอียดเป็นสมูทตี้ได้อย่างง่ายดาย มาพร้อมระบบนิภัย Motor Safety ป้องกันมอเตอร์ไหม้ และ Safety Lock เครื่องจะไม่ทำงานหากวางโถปั่นไม่เข้าที่ พิเศษด้วยสายไฟม้วนเก็บอัตโนมัติที่มีเพียงชาร์ปเท่านั้น เพียงเท่านี้ก็คุณจะสามารถทำอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็ว สะดวก ปลอดภัย เหมือนเป็นผู้ช่วยที่จะทำให้คุณสนุกในการทำอาหารที่บ้านอีกด้วย


ข้อมูลผลิตภัณฑ์ : http://thaicity.co.th/product/detail/27/9